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红豆蛋挞的做法

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红豆蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 16个

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 120g

、

糖霜 35g

、

红豆 40g

、

淡奶油 120g

、

低筋粉 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将淡奶油纯牛奶糖霜一起放入无水无油的容器中，坐在锅中小火煮到融化即可，不需要煮开
步骤2/8 点击查看大图
待蛋液凉后打入两个鸡蛋搅打均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入低筋面粉搅拌均匀，然后将蛋挞液过筛两次
步骤4/8 点击查看大图
在挞皮内放入红豆，蛋挞液倒入放有红豆的挞皮中九分满这样更加饱满~
步骤5/8 点击查看大图
烤箱180度预热5+分钟放入烤箱中层烤25分钟左右（预热是关键哦）
步骤6/8 点击查看大图
这样就快好了，再等上几分钟上完色就可以了
步骤7/8 点击查看大图
新鲜出炉，味道超级棒
最后一步点击查看大图
好看更加好吃

小贴士

如果没有淡奶油，就都用牛奶代替，味道也不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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