两蒸两晒红薯干的做法

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两蒸两晒红薯干

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要买红心蜜红薯，甜度高。室外晾晒鸟儿爱吃，建议室内还防尘。两次晒制天数，全靠手摸，软硬度在自己接受度之内。

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1小时以上 | 切墩(初级)

蜜红薯若干

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蜜红薯洗净切片蒸熟（千万别整烂了）
步骤2/5 点击查看大图
室内太阳下晒三四天左右，晒久太硬咬不动
步骤3/5
再蒸一次，这次不用第一次蒸的时间长，10分钟差不多了。目的是吸收一下水分，让成品更有韧性。
步骤4/5 点击查看大图
再晒一天，我这个半天就开吃啦，看能接受的软硬程度。
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低热量零添加，吃多少不怕胖，还解决红薯不易存放等问题✌

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2020-03-13

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