葱油面
来尝试最正宗的葱油面,从此离中华小当家又进了一步,香不绝口,这个酱汁的量是两人份哦(´-ω-`)剩下的葱油酱汁可以放冰箱冷藏,下次再想吃直接拿出来和煮熟的面条拌匀就可以了,非常方便哦(๑>
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步骤1/10
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小葱切段,葱白和葱叶分开
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步骤2/10
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老抽x2,生抽x5,白糖x1,鸡精一丢丢,配料放入碗中,炸葱的时候慢慢搅匀
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步骤3/10
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起锅烧油加入葱白,中小火炸至锅里安静祥和
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步骤4/10
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加入葱叶转为小火,拌拌调料,翻翻锅里
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步骤5/10
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快焦的时候把葱白捞出,增加颜值
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步骤6/10
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焦不能糊,火一定要小!
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步骤7/10
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倒入调料汁,烧至沸腾
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步骤8/10
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装碗备用
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步骤9/10
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煮面,最搭的是圆细面!我没有...用的是扁细面,不影响美味
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最后一步
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加入2~3勺葱油酱汁,这是什么神仙拌面\^O^/
小火小火小火哦!!要时刻关注锅里的动态可不能糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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