爆款的豆乳雪花酥,低热量!
雪花酥有魔力,只要吃上一个就会一直不停地吃,直到全部吃光,小小的雪花酥承载大大的“能量”。 它是下午茶时间女生们争抢的美味,融化的棉花糖,酥脆的坚果,甜蜜的果干,一口作气裹紧密,四面八方全是蜜。 这次做的这款是雪花酥是低热版,非常适合在乎发胖的女生们哦,用豆粉替换原来使用的全脂奶粉,与奶粉不同的是,豆粉的香气不会太过浓郁,反而透露着一股植物淡淡的清香。
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步骤1/10
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1. 准备75g棉花糖,我用的是这种比较小颗的。
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步骤2/10
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2. 坚果我用的是那种袋装的坚果,大概两包半的样子就可以了。
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3. 奶粉我用豆奶粉替代,低脂低热,而且味道很好。
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步骤4/10
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4. 不粘锅烧热(一定要不粘锅),放入20g黄油,融化。
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步骤5/10
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5. 黄油完全融化的时候,放入棉花糖,不断用刮刀搅拌,直至棉花糖完全融化。
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步骤6/10
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6. 加入豆粉,搅拌均匀后关火。
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7. 加入坚果和饼干,与棉花糖混合一起。
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步骤8/10
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8. 放入一个方形的模具(碗和盆都可以),沿着边缘用工具压平压扁,正反面撒上一些豆粉防粘,然后一旁放凉。
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9. 等完全放凉以后(等待约30分钟),用刀切成方块。
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最后一步
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10. 雪花酥,下午茶,吃起来吧。
1. 没有难度,简单好做好吃,新手也可以做;
2. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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