潮州小吃咸水粿的做法

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潮州小吃咸水粿

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

粘米粉 100克

、

玉米淀粉 5克

、

水 260克

、

萝卜一小条

、

蒜末适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
粘米粉+玉米淀粉+水+盐一起拌匀
步骤2/11 点击查看大图
水开了小钵仔放蒸笼上蒸热再倒浆进去
步骤3/11 点击查看大图
每一个倒一勺浆进去
步骤4/11 点击查看大图
全部倒好粉浆
步骤5/11 点击查看大图
盖上锅盖蒸15分钟
步骤6/11 点击查看大图
蒸好打开锅盖冷却
步骤7/11 点击查看大图
在等待冷却的同时热油煎萝卜干
步骤8/11 点击查看大图
萝卜干煎好咸水粿坯脱模
步骤9/11 点击查看大图
一个一个脱好摆盘
步骤10/11 点击查看大图
再放上一小勺萝卜干
最后一步点击查看大图
好了！可以吃了

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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