炸鸡柳
外酥里软,媲美外面的炸鸡 不光孩子喜欢吃,上来就光盘那种 此方可以炸鸡排,鸡米花等
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步骤1/11
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先把鸡肉切条,放葱姜蒜,各种调料盐至半小时,鸡排需要片薄片
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步骤2/11
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全蛋液,面包糠(自制),普通面粉准备好
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步骤3/11
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鸡柳先均匀裹上面粉
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步骤4/11
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再占上蛋液
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步骤5/11
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最后裹上面包糠
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步骤6/11
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面包糠要压实
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步骤7/11
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都均匀裹好放在盘子里
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步骤8/11
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锅里放油小火烧至6-7分热,筷子放里冒小泡
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步骤9/11
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小火炸至鸡柳定型,颜色变黄捞出
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步骤10/11
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锅里油烧热,进行复炸,出锅
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最后一步
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有没有食欲
面包糠制作:
面包片撕成小碎块,烤箱200℃,烤10~15分钟,看上色调整时间,用手搓成面包糠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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