简易版牛肉板面
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
海底捞火锅底料
300克
、
朝天椒
200克
、
鸡精
3勺
、
牛肉
100克
、
食用油
200ml
、
花椒
20粒
、
八角
5个
、
桂皮
1块
、
白芷
1个
、
香叶
3片
、
盐
适量
、
白面
200克
、
碱
少许
、
水
适量
、
鸡蛋
适量
、
红烧丸子
5个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好海底捞牛油火锅底料,按照个人口味添加,朝天椒过油,牛肉过油炸干,放入火锅底料炒香。
-
步骤2/5
点击查看大图
依次加入朝天椒,牛肉,花椒,八角,香叶,白芷,桂皮,盐,水煮沸转中小火40分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
40分钟后朝天椒充分吸收汤汁,加入煮好的鸡蛋,红烧丸子,浸泡入味。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-11
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