红烧草鱼
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烹饪步骤
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步骤1/8
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超市里买的活草鱼,去掉鳞,除去内脏,用刀在鱼背上划两刀,撒点盐腌制一会。(也可以不用划刀,我是为了方便入味)
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步骤2/8
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锅里放油烧热,将鱼两面都撒上些面粉,放入锅中炸(油温不能太热,否则鱼皮容易掉),炸两分钟即可
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步骤3/8
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炸好的鱼捞出装盘(这条鱼有点大,炸好后尾巴弯弯定型了)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-11
换个做法
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