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羊排炖萝卜的做法

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羊排炖萝卜

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 300克

、

白萝卜半个

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒一小勺

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
羊排洗净切块，焯水煮出浮沫。
步骤2/4
将煮好的羊排倒入砂锅内，加水，加葱姜，一小勺料酒，大火煮沸。
步骤3/4
萝卜洗净切滚刀块，水煮开后，将萝卜倒入锅内，加盐，加胡椒粉。改小火慢炖。
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大约一小时后出锅，萝卜煮出透明状，可加香菜末点缀，汤汁可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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