油泼扯面
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
3克盐用温水化开,与面粉300克和成絮状揉成稍硬的光滑面团,静置10分钟。
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步骤2/4
葱,蒜切末,小油菜煮至断生备用,将静置好的面团分成剂子搓成椭圆条状,每个360度刷油盖保鲜膜醒20分钟。
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步骤3/4
将剂子用筷子竖着从中间压出印儿,两端扯长再从中间压的地方撕开,开水下锅
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-11
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