炸小鱼
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不用吐鱼刺 当零食 下酒菜都不错,各种小鱼都合适
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烹饪步骤
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步骤1/7
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小鱼洗净,刮去腹部黑膜,鱼身划几刀,洗净。放盐 胡椒粉 花椒粉 料酒 葱姜 腌制 两小时
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步骤2/7
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小碟子里放玉米淀粉,小鱼两面沾淀粉
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步骤3/7
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每一条鱼都沾上玉米淀粉,放五分钟左右,让玉米淀粉和鱼皮贴服,下锅的时候淀粉不会脱落
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-11
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