桂花豆沙糕的做法

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桂花豆沙糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 150g

、

糯米粉 50g

、

桂花糖适量（按个人口味）

、

温水。 80g

、

豆沙（选用）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好蒸米糕的器具，垫上油纸，方便脱模
步骤2/8 点击查看大图
粘米粉，糯米粉混合
步骤3/8 点击查看大图
桂花糖用温水调和，备用（我放了3勺，淡淡甜味）
步骤4/8 点击查看大图
将桂花糖水倒入混合好的粘米粉、糯米粉中，搅拌
步骤5/8 点击查看大图
揉搓至细腻，口感更佳
步骤6/8 点击查看大图
倒入容器中，铺平（也可先放一半粉，再放点豆沙，再放剩下的粉）
步骤7/8 点击查看大图
水烧开，大火25分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅，切块，撒上桂花糖

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

铺米粉时不要用力去压，以免影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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