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火龙麻薯果欧包的做法

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火龙麻薯果欧包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300克

、

火龙果果汁 165克

、

细砂糖 10克

、

干酵母 4克

、

盐 2克

、

鸡蛋 1个

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将300g高筋面粉、165g火龙果汁、10g细砂糖、2g盐和一个鸡蛋倒入面包机，和面15分钟
步骤2/8 点击查看大图
15分钟后加入10g橄榄油再次用面包机和面15分钟，这是第二个十五分钟。
步骤3/8 点击查看大图
第三次加入4g干酵母再用面包机和面5分钟左右，并将面团发酵至两倍大，（可以选择面包机发酵）将面团从面包机取出分成大小相同的面团。
步骤4/8 点击查看大图
根据自己的喜好包上内馅儿
步骤5/8 点击查看大图
将面团送入烤箱二次醒发，醒发好之后将叉子放到面团上撒上干面粉造型。
步骤6/8 点击查看大图
上下火170度烤25分钟。（根据烤箱温度调节），上色后可以盖上一层油纸防止烤糊。
步骤7/8 点击查看大图
完美出炉
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宅家享受下午茶时光吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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