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火龙麻薯果欧包(0/8)
将300g高筋面粉、165g火龙果汁、10g细砂糖、2g盐和一个鸡蛋倒入面包机,和面15分钟
15分钟后加入10g橄榄油再次用面包机和面15分钟,这是第二个十五分钟。
第三次加入4g干酵母再用面包机和面5分钟左右,并将面团发酵至两倍大,(可以选择面包机发酵)将面团从面包机取出分成大小相同的面团。
根据自己的喜好包上内馅儿
将面团送入烤箱二次醒发,醒发好之后将叉子放到面团上撒上干面粉造型。
上下火170度烤25分钟。(根据烤箱温度调节),上色后可以盖上一层油纸防止烤糊。
完美出炉
宅家享受下午茶时光吧