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鸡公煲的做法

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鸡公煲

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2只

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

腐竹少许

、

木耳少许

、

蟹腿菇少许

、

姜、蒜、葱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿切块、加料酒、加2勺生抽、胡椒粉抓匀。
步骤2/6 点击查看大图
锅热加少许油，把鸡肉炒出水份。葱姜蒜、花椒、干辣椒加2勺豆瓣酱。
步骤3/6 点击查看大图
加入鸡肉、2勺甜面酱、白糖、加入一罐啤酒。（不要加水）小火炖10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
洋葱、青椒、土豆切块
步骤5/6 点击查看大图
腐竹、木耳提前泡好，豆皮切丝。
最后一步点击查看大图
加入土豆、腐竹、豆皮、木耳、青椒、洋葱、焖10分钟。加入盐、鸡精、最后撒上香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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