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鸡公煲(5/6)
鸡腿切块、加料酒、加2勺生抽、胡椒粉抓匀。
锅热加少许油，把鸡肉炒出水份。葱姜蒜、花椒、干辣椒加2勺豆瓣酱。
加入鸡肉、2勺甜面酱、白糖、加入一罐啤酒。（不要加水）小火炖10分钟。
洋葱、青椒、土豆切块
腐竹、木耳提前泡好，豆皮切丝。
加入土豆、腐竹、豆皮、木耳、青椒、洋葱、焖10分钟。 加入盐、鸡精、最后撒上香菜。