珍珠的制作
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珍珠奶茶真的可以自己做,真材实料0添加,安全又放心,做饮品和做菜一样,随口味各种变化,这款珍珠奶茶是台湾古早味做法,用炒制的手法,使珍珠更加弹牙美味。 茶汤关键是红茶,要选择阿萨姆奶茶或麦香红茶包(立顿红茶包是肯定不行的)某宝上用卖的。这二种茶味浓偏涩,茶温保持在60一70度中间,冲入 植脂末(奶精粉),加适量糖即可,完成后奶滑茶香,一定是杯满血复活的能量奶茶,有时间研究一下吧……
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烹饪步骤
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发布于 2020-03-10
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