焖鸡
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步骤1/5
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腌鸡汁:耗油两汤匙,盐适量,糖一汤匙,味极鲜4汤匙,红烧酱油一汤匙,料酒一汤匙,胡椒粉一茶匙,五香粉一茶匙,这个比例是按照两个鸡腿的量做的,如果是整鸡的话起码得翻3倍的量。摸匀腌制12小时中间需要翻面
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步骤2/5
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电饭锅或者压力锅铺姜片
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步骤3/5
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姜片的基础上铺葱段
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步骤4/5
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放上鸡倒上一部分腌鸡汁,蒸饭建关上盖子,等锅子关火以后翻次面,再倒入腌鸡汁打开蒸饭建,停火以后就可以了
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最后一步
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这就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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