拌饭

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最近在家剧荒，昨天晚上又看了韩剧请回答1988半夜三更想吃韩国拌饭，第二天早上利用现成材料做的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

胡萝卜适量

、

平菇适量

、

鸡蛋 1个

、

卤肉少许

、

白芝麻适量

、

甜面酱 2-3勺

、

食用油少许

、

黄豆酱 1勺

、

盐少许

、

豆腐小块 4-6小块

烹饪步骤

步骤1/1
1.胡萝卜丝，平菇丝，豆芽丝（这三样材料焯水）煮好后撒一点点盐巴（也可以不撒）2.黄瓜切丝准备3.先放油煎鸡蛋放好备用4.再用鸡蛋里的油煎豆腐.5.煎完全豆腐的油用来炒肉，（原谅我不想洗锅）昨天剩余的卤肉剁碎用少许油超一下（没有嘛可以不用，也可以用五花肉炒点肉末都OK）6最后自制辣椒，家里有韩国辣椒最好，没有我就用2勺辣椒酱和1勺黄豆酱，由于从冰箱拿出来我就把两样酱放在锅里加一点水，小火熬制，添加一点很细的辣椒面（也可以不用放）最后把米饭放在大碗里，上面分类摆放，放鸡蛋，放酱汁，撒上芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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