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深夜超简易版可乐饼的做法

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深夜超简易版可乐饼

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心血来潮！看了人家的可乐饼里面都是鸡胸肉火腿肠洋葱但是大半夜又容易饿而且还没那么多食材所以就简化了一大堆嘻嘻嘻

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

葱适量

、

盐看个人口味

、

味精适量

、

黑胡椒粉一丢丢

、

鸡蛋 1个

、

淀粉一小碗

、

面包糠一小碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切片蒸熟后压成泥
步骤2/5 点击查看大图
放入葱盐鸡精拌匀太黏的话可以适当的加点面粉
步骤3/5 点击查看大图
将可乐饼搓成圆球后压成饼状按照淀粉—鸡蛋液—面包糠（我用的是吐司片晒干后压碎的）顺序裹上
步骤4/5 点击查看大图
油温六七成热下锅炸至金黄色捞出
最后一步点击查看大图
然后就是吃着可乐饼美美的追剧去啦

小贴士

因为我用的是吐司捏碎的面包屑所以炸出来没有超市买的面包糠那么脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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