过年喜庆甜點双色八宝饭
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步骤1/11
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松籽仁,葵花瓜子仁、南瓜籽、核桃肉(压碎),紅枣去核切开,腰果。备用。
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步骤2/11
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紅豆沙预先炒好(可以參考以前的菜譜),黑芝麻粉(超市买的)。
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步骤3/11
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白糯米饭、紅糯米饭煮好。
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步骤4/11
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橄欖油、黄油,备用。
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步骤5/11
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1、保鮮膜放入碗內,涮上一层橄榄油,先放入松籽仁、南瓜籽、葵瓜子、核桃碎粒,等分处加入紅枣及腰果。
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步骤6/11
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2、加入一层紅糯米飯,稍微压平。
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步骤7/11
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3、加入一层紅豆沙,压平,稍加些橄榄油或熔化的黃油,抹匀。4、加入一薄层黑芝麻粉抹匀。(忘了拍照)5、加入一层白糯米饭,压平抹匀。
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步骤8/11
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6、再加一层紅糯米飯,压平。包上保鮮膜,反扣在碟中。
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步骤9/11
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紅白糯米八宝饭完美登場。
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步骤10/11
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又做了第二碗八宝饭,紅白糯米饭换一下順序。
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最后一步
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双色八宝饭,期待年夜饭华丽登場。
糯米饭煮的時候一定少一點水,因為吃的時候需要隔水蒸或用油炒,所以饭米粒硬一點比較好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-20 · 美国
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