手撕鸡
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡放锅里煮30分钟(我的鸡有点大我就用了半只)放葱,姜,花椒,料酒,八角,香叶,桂皮
-
步骤2/5
点击查看大图
煮鸡时开始准备酱料,蒜蓉,葱,小米椒,花椒,放碗里备用,烧热油浇在配料上,之后倒鲜酱油,一丢丢醋,一勺糖
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡煮好后,把鸡放在冰水里,这样鸡皮就脆脆的了,鸡汤不要倒掉,挖几勺在调料里
-
步骤4/5
点击查看大图
把鸡肉撕成条,放调料里,骨头我也留下了,我喜欢啃骨头,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
撒上花生米(我直接在蔬菜店买的油炸花生),撒上切成段的香菜和白芝麻,就可以了
我没有放盐,不然会咸,做好的手撕鸡可以放会,让鸡更入味
小米椒和花椒根据自己的口味来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
手撕鸡的相关分类
手撕鸡的相关推荐
-
手撕鸡
55785人看过 -
手撕鸡
119885人看过 -
白切鸡吃腻了,试试盐焗手撕鸡
1092206人看过 -
盐焗手撕鸡#铁釜烧饭就是香#
283283人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
530870人看过 -
手撕鸡
9985人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1855012人看过 -
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡
113665人看过 -
美容养颜篇——黄豆花生炖猪蹄
699374人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒水煮鱼片
128885人看过 -
山药鸡汤
3584627人看过 -
牛肉馅饼
311431人看过