琥珀色的宝石-川贝陈皮柠檬膏的做法

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琥珀色的宝石-川贝陈皮柠檬膏

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食材清单加入采购清单

1小时以上

柠檬 2斤

、

黄冰糖 3斤

、

川贝（粉） 20g

、

陈皮（粉） 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
柠檬用盐加水搓洗干净，去了表皮的蜡，切片，去杍，陈皮剪碎
步骤3/9 点击查看大图
我太难了，家里只有大块的冰糖，所以要把他敲碎，川贝母也是，敲成粉
步骤4/9 点击查看大图
隔水炖盅
步骤5/9 点击查看大图
先放一层冰糖，放柠檬片，川贝，陈皮粉，依次放满，
步骤6/9 点击查看大图
最后包上一层保鲜膜，隔水炖个4－5小时，你也可以放电饭煲煮4－5小时，反正最后保温5小时
步骤7/9 点击查看大图
这就是炖了5小时的样子，最后保温6小时就会变得稠了
步骤8/9 点击查看大图
装瓶
最后一步点击查看大图
nice～

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1/放柠檬膏的瓶子要高温消毒 2/柠檬洗干净，要控干表面水份 3/建议直接买川贝粉，陈皮粉和冰糖碎，不然敲到怀疑人生 4/建议隔水炖个5小时左右，冰糖才更好融化 5/柠檬膏热的时候是稀的，冰了才是稠的 6/陈皮越久年份的越好，药用价值也越高 7/柠檬一定要去杍，不然会苦

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发布于 2020-03-09

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