盐焗鸡
喜欢吃各种各样的方法折腾的整鸡,我大学同学经常跟我说,吃鸡腿会瘦下来,我信了,因为我爱吃鸡腿,然后胖了,但是每当吃鸡的时候,妈妈都提醒我把鸡皮给去掉,我认为,没有皮的鸡是没有灵魂的~于是,继续在减肥的路上挣扎。。。这个盐焗鸡非常简单,需要的材料就两样,只需要再加上爱心和耐心,足够。
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步骤1/4
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准备一只整鸡,和一包致美斋的盐焗鸡粉。(试过几个牌子的盐焗鸡粉,感觉还是致美斋的正宗一些,但是也可能每个人的口味不一样,因此,小伙伴们可以多尝试一些其他品牌的。)
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步骤2/4
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1、将整鸡洗干净(一定要将内脏里面的东西掏干净,要不然即使鸡熟透了,还是会渗着血水。)2、将盐焗鸡粉均匀的抹在整鸡上面,里面也一起抹上,然后给它按摩十分钟。再盖上保鲜膜腌制20-30分钟。
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步骤3/4
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腌制时间到,将整鸡放入蒸锅里,大火烧开后,中火蒸25分钟。(准备一只筷子,25分钟后将筷子插入鸡大腿最厚的肉里面,如果能够顺利穿过,表示鸡是熟了。)
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最后一步
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刀工不好,但是不妨碍这只鸡真的美味~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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