‼️何炅老师同款自制嫩滑双皮奶
❤️比何炅步骤还详细的自制嫩滑双皮奶! 最近何炅老师搞事情啊!主持人跨界美食圈,蒸蛋糕后又蒸上了双皮奶!跟着何老师,一起做碗双皮奶吧~~~把脂肪含量高的牛奶通过蒸制产生一层奶皮,再加蛋清继续蒸出第二次奶皮,一碗双皮奶就大功告成,勺子搁在奶皮上,勺子竟然浮在上面,一勺舀下去,甜品嫩滑细腻,入口即化,堪比婴儿肌肤,难怪双皮奶也上了《舌尖》!给你分‼️
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
牛奶蒙上保鲜膜上锅蒸十分钟;
-
步骤2/5
点击查看大图
稍放凉后轻轻挑起奶皮,沿碗沿倒入另一个碗中;
-
步骤3/5
点击查看大图
加入白砂糖打散蛋清,倒入牛奶中调匀,用漏勺过滤掉泡沫;
-
步骤4/5
点击查看大图
待牛奶表面无气泡后再倒入有奶皮的碗内,蒙上保鲜膜蒸十二分钟,蒸好后焖5分钟即可;
-
最后一步
点击查看大图
奶皮能承受住勺子,内里又十分嫩滑,嫩过豆腐脑哦
5克白砂糖微微有点甜味,甜党可能10克能吃出甜味吧,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
自制水果双皮奶 | 多巴胺奶冻,嫩滑好吃,快乐的味道
126105人看过 -
自制经典小吃:红豆双皮奶
1025591人看过 -
星座美食:自制双皮奶降服柔情巨蟹
342870人看过 -
抗癌洋葱
25936人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10169060人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1028647人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
975836人看过 -
今日份简单甜品,杨枝甘露双皮奶,香滑细腻
115000人看过 -
自制雪糕,给孩子吃的美味又安心——牛奶小布丁雪糕
212051人看过 -
蒜香空心菜
1041328人看过 -
自制双皮奶
91720人看过 -
发发发发糕
6153人看过