草鱼这样做，麻辣鲜香
疫情期猪肉太贵，不能杀活禽，鸡鸭也买不到。吃什么呢？吃吖！肉质鲜嫩，蛋白质丰富，补脑益智
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步骤1/7
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草鱼对半切开，分成段
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步骤2/7
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热锅热油下鱼，炸直焦黄酥脆
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步骤3/7
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起锅备用
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步骤4/7
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美人椒，小米辣，姜，蒜，切碎备用
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步骤5/7
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热油爆香配料
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步骤6/7
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加水没过鱼身
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最后一步
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熬制汤汁浓稠，撒入葱花，起锅
1.炸鱼时锅内放入少量食用盐，避免沾锅
2.炒香美人椒时加入一颗冰糖，口感更温和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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