带你回味经典菜谱—番茄牛腩
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步骤1/8
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1、所有食材准备好,姜切片、葱切成葱花备用。2、牛腩洗净,切块,冷水下锅,加料酒、姜片,煮开,去沫,牛腩捞出,温水洗净备用。
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步骤2/8
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锅中烧水,西红柿划十字,倒着放入开水中,煮一下,取出,去皮。
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步骤3/8
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西红柿切碎一部分,切块一部分。
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步骤4/8
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热锅,热油,葱花放入炒一下,将碎的西红柿放入翻炒。
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步骤5/8
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放入牛腩翻炒出香味。
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步骤6/8
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加水煮开,加盐。
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步骤7/8
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倒入高压锅中,20分钟即好。开盖后加入切块的西红柿,再压五分钟。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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