蒜泥茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子洗净对半切开,放进蒸锅上汽后蒸15分钟
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步骤2/5
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茄子稍微晾凉一点,手撕成合适的大小
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步骤3/5
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大蒜剁碎或者捣成泥,放进茄子里,再加适量生抽、一点点醋、少量糖、几滴香油,按口味加盐
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步骤4/5
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拌匀后盛盘,撒上香菜和白芝麻
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最后一步
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开动!
小贴士
喜欢吃辣的家里如果有辣椒油可以放一些
蒜捣成蒜泥更入味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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