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香辣海鲜锅

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川春儿

作为一个正实吃货，川味海鲜锅没做，感到实在对不起吃货二字，今天上海鲜市场买回海鲜，做成川味海鲜锅看能否与广式海鲜味媲美，哈哈，接下来开始川味海鲜大餐制作。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
花蛤 200克
、
鲍鱼:6只
、
青口和海螺:各500克
、
八爪鱼：200克
、
9节虾：500克
、
生蚝：6只
、
花甲：500克
、
小红椒：4颗
、
生姜：5片
、
酱油：15克
、
花椒：5克
、
鸡精：6克
、
火锅底料：100克
、
大蒜：6粒
、
盐:5克
、
葱:2颗
、
香菜:5颗
、
小芹菜:4株
、
豆皮:3张
、
青口:500克
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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