面筋塞肉的做法

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面筋塞肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油面筋 8个

、

肉馅儿适量

、

葱适量

、

姜适量

、

花椒面适量

、

水 1碗

、

糖半匙

、

胡椒粉适量

、

生抽 1匙

、

淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剁馅儿，肉馅中加入适量葱、姜、花椒粉，盐和水。
步骤2/6 点击查看大图
准备好油面筋和剁好的肉馅
步骤3/6 点击查看大图
在面筋球中填满肉馅
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油炒香葱姜
步骤5/6 点击查看大图
加入适量水，放生抽，胡椒粉，煮5分钟左右，加入少许淀粉水勾芡
最后一步点击查看大图
出锅了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-21

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