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奶香乳酪面包

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May的小食光

多出的面团可做吐司，迷你小汉堡，配方做了三种
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1小时以上   |   配菜(中级)
面包A（波兰种）
、
高筋粉 100克
、
温水 100克
、
酵母 1克
、
面包B（主面团）
、
高筋粉 400克
、
牛奶 140克
、
淡奶油 140克
、
鸡蛋 一个
、
奶粉 15克
、
糖 50克
、
盐 5克
、
酵母 4克
、
黄油 30克
、
紫薯粉（可不加） 20克
、
白芝麻 一把
、
奶酪夹心
、
奶油奶酪 300克
、
淡奶油 70克
、
糖 50克
、
奶粉（滚粉用） 100克
烹饪步骤
小贴士

波兰种需要提前做好，比直接法做出来的面包口感松软，存放时间也长一点，丝毫不影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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