紫薯年轮松糕
做一款年轮模样的松糕给家人做餐后甜点，加入紫薯制作，纯天然的颜色和口感，让家人赞不绝口的温馨甜蜜滋味！
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步骤1/18
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紫薯放入锅中加入适量水煮25-30分钟。
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步骤2/18
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煮熟的紫薯压成泥，在过筛一下成细腻的紫薯泥。
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步骤3/18
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紫薯泥中加入100克松饼粉（松饼粉可用100克低筋面粉加入4克泡打粉混合均匀替代），加入30克砂糖、20克奶粉。
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步骤4/18
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再加入1个鸡蛋和20克沙拉酱。
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步骤5/18
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加入适量清水搅拌成无核糊状。
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步骤6/18
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厚蛋烧平底锅中火加入1-2分钟，调成小火，倒入适量油，用纸巾擦拭一下。
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步骤7/18
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舀1勺紫薯松饼面糊倒入平底锅中。
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步骤8/18
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晃动一下锅子，让松饼面糊均匀的铺在平底锅上。
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步骤9/18
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准备一个保鲜膜纸内芯，剪成和厚蛋烧平底锅的宽度。
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步骤10/18
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外面裹上锡纸。
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步骤11/18
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当紫薯面糊表面起泡，底部金黄色时。
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步骤12/18
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放入裹好锡纸的纸筒放置松饼一侧。
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步骤13/18
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卷起松饼。
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步骤14/18
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将卷好的松饼推至平底锅一侧，继续倒入1勺紫薯松饼面糊。
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步骤15/18
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当紫薯面糊表面起泡时，继续用紫薯卷起松饼。
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步骤16/18
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反复这个动作，直至所有紫薯松饼面糊用完。
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步骤17/18
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卷好的紫薯年轮松糕放凉后，去掉锡纸内芯切片即可。
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最后一步
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紫薯年轮松糕，配上一杯热奶茶，温馨甜蜜之味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
紫薯年轮松糕的其他做法
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