葱油饼
天一亮就被女儿叫醒了,勉强睁开朦胧的双眼,起床洗簌去 昨晚泡了豆子,今天要煮八宝粥,再配个葱油饼做早餐应该合适了
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步骤1/17
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盆里倒入面粉和盐,再烧热水五六十度加进去
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步骤2/17
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筷子搅拌成絮状
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步骤3/17
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揉成光滑的面团
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步骤4/17
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表面抹油
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步骤5/17
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保鲜膜密封包裹醒半个钟
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步骤6/17
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这个时候来准备油酥葱花一把洗净切碎,芝麻一平勺,面粉一大勺,盐适量喜欢的口味重些的可以加些胡椒粉、辣椒粉……
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步骤7/17
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烧热油倒入材料碗里搅拌均匀
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步骤8/17
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醒好的面团直接切成四份
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步骤9/17
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擀面杖擀薄,刷上油酥
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步骤10/17
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再用刀划一道道口子(头尾不用)
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步骤11/17
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两头拿住扭起来
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步骤12/17
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再由一边的食指和中指捏住圈起来
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步骤13/17
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盖上保鲜膜醒10分钟
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步骤14/17
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擀面杖擀成薄饼,直接上锅小火烙,表面刷一层油
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步骤15/17
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盖上盖子烙两三分钟翻面再烙两三分钟就可以了
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步骤16/17
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葱油饼做好啦
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最后一步
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再配上八宝粥,今天早餐就这样啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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