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超好吃熔岩芝士吐司改良版❤️的做法

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超好吃熔岩芝士吐司改良版❤️

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外面一块熔岩吐司就要八块十块，自己在家可以做一家人的早餐省钱又好吃早上，配一碗温热的山药大米糊，暖胃又暖心每次做完好吃的都会剩点这个剩点那个，我把一袋牛奶剩余的部分和鸡蛋液混合让吐司吸收啦，口感更嫩，更有营养，还不浪费ᶘ ᵒᴥᵒᶅ

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 4片

、

黄油 15克

、

牛奶 180克

、

低筋面粉 15克

、

马苏里拉 30克

、

白糖 15克

、

刚刚剩余的牛奶 60克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 8克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅中加入15克黄油融化
步骤2/12 点击查看大图
180克牛奶和15克低筋面粉混合均匀，最好过筛一遍，加入融化的黄油中
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入两小把马苏里拉芝士（约30克），也可加入两片芝士片，家里有哪种就加哪种❤️搅拌至融化
步骤5/12 点击查看大图
加入15克白糖搅匀备用
步骤6/12 点击查看大图
剩余的牛奶加入8克白糖搅匀
步骤7/12 点击查看大图
打一个鸡蛋打散，混合到牛奶白糖溶液中（这样剩余的牛奶有了用处，而且烤好的吐司底下也不会干硬）
步骤8/12 点击查看大图
牛奶，白糖，鸡蛋液，混合，过筛
步骤9/12 点击查看大图
将牛奶鸡蛋液分别浇到四片吐司上，我是为了均匀分配，也可倒入盘中，用吐司占取❤️
步骤10/12 点击查看大图
涂好鸡蛋液再均匀抹上刚调好的酱
步骤11/12 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，200度10到15分钟，因为烤箱略有差异，十分钟以后需要观察ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
最后一步点击查看大图
十分钟时，外面的两个颜色稍浅，我又把烤盘换向再烤了一会，达到自己想要的程度就可以出锅啦❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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