牛奶苹果馅面包，非常松软好吃，口感还真不错，来试试不一样的甜
苹果买多了吃不了，可以做点苹果馅面包，非常健康的一种吃法。
-
步骤1/19
点击查看大图
加入高筋面粉250克、细砂糖30克、盐3克混合均匀，再加入鸡蛋1个、鲜奶120毫升、酵母5克。
-
步骤2/19
点击查看大图
厨师机开二挡转10分钟，揉成三光面团。
-
步骤3/19
点击查看大图
加入室温软化的无盐黄油35克，继续厨师机二挡搅拌30分钟。
-
步骤4/19
点击查看大图
搅拌至出手套膜。
-
步骤5/19
点击查看大图
室温松弛醒发60分钟左右。（要是天气太冷的话，面团放烤箱里面，在边上摆2碗热水就行了。）
-
步骤6/19
点击查看大图
趁面团搅拌的时候做苹果馅料，苹果1个切成丁，加白砂糖15克，隔水蒸10分钟。
-
步骤7/19
点击查看大图
加入柠檬汁5毫升，蒸好的苹果丁，加入用粉碎机
-
步骤8/19
点击查看大图
打成泥状，备用。
-
步骤9/19
点击查看大图
面团松弛醒发至2倍大以后，手指沾一点面粉中间插进去不回缩，醒发就完成了。
-
步骤10/19
点击查看大图
取出排气，切成6份。
-
步骤11/19
点击查看大图
揉成团以后，盖上保鲜膜继续松弛15分钟。
-
步骤12/19
点击查看大图
擀成牛舌状，涂上前面做好的苹果馅料。
-
步骤13/19
点击查看大图
包成长条状，馅料一开始记得包的少一点，不然你会发现好难包啊。
-
步骤14/19
点击查看大图
继续松弛醒发60分钟，涨至2倍大。
-
步骤15/19
点击查看大图
刷上一层蛋液。
-
步骤16/19
点击查看大图
烤箱160℃提前预热，160℃烤15-18分钟。因为每家烤箱温度不同，具体烤制温度和时间可以自己调整。
-
步骤17/19
点击查看大图
完成，拍照O(∩_∩)O。
-
步骤18/19
点击查看大图
说实话这个味道还真不错，还不来试试。
-
最后一步
点击查看大图
非常松软好吃，口感还真不错。
1、还可以做草莓馅料，香蕉馅料等等水果馅料的。
2、涂馅料的时候，别放太多了。不然可能会粘不起来，或者待会烤的时候爆掉漏出来哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
牛奶苹果馅面包的其他做法
牛奶苹果馅面包的相关分类
牛奶苹果馅面包的相关推荐
-
凉调牛肉
208498人看过 -
#自由创意面包#牛角甜油酥面包
161243人看过 -
#带着美食出去浪#健康低糖苹果司康
28083人看过 -
红糖枣泥蛋糕
38851人看过 -
粗粮发糕
15689人看过 -
老式小蛋糕
9930人看过 -
东北老式炉果
200162人看过 -
酥皮火腿月饼
224024人看过 -
老式桃酥
42636人看过 -
#美味开学季#板栗烧鸡
173059人看过 -
#秋天怎么吃#又到菊黄蟹肥秋正浓，教大家做清蒸螃蟹
788987人看过 -
肉松拉丝蛋糕
71038人看过
