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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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高颜值的菠萝饭，你喜欢吃吗？酸甜口感，米饭中沉浸了浓郁的菠萝香味儿，虾仁清脆爽滑，五颜六色食材的搭配，营养均衡，做法很简单，一起动手操作起来。

食材清单加入采购清单

1小时以上

菠萝 1个

、

鸡蛋 1个

、

鲜虾 4只

、

青豆少许

、

火腿肠 1根

、

胡萝卜半根

、

葱 4片

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材，青豆从冰箱中取出加水化开。
步骤2/17 点击查看大图
菠萝洗干净之后，从三分之一处切开。
步骤3/17 点击查看大图
用刀把菠萝肉划成小方块，把菠萝肉挖出来备用。
步骤4/17 点击查看大图
火腿肠切丁。
步骤5/17 点击查看大图
胡萝卜切丁。
步骤6/17 点击查看大图
切好的丁放入碗中备用。
步骤7/17 点击查看大图
虾去头剥壳，去除虾线。
步骤8/17 点击查看大图
锅中放油，油热放入葱片爆香。
步骤9/17 点击查看大图
放入虾仁炒至变色取出备用。
步骤10/17 点击查看大图
倒入鸡蛋炒熟盛出来备用。
步骤11/17 点击查看大图
锅中倒入胡萝卜丁、火腿肠丁、青豆翻炒一分钟。
步骤12/17 点击查看大图
加入两碗剩米饭快速翻炒。
步骤13/17 点击查看大图
倒入菠萝肉和之前炒好的鸡蛋，继续翻炒。
步骤14/17 点击查看大图
之前炒好备用的虾仁切丁。
步骤15/17 点击查看大图
虾仁丁放入锅中加一勺盐，半勺糖，翻炒两分钟后关火出锅。
步骤16/17 点击查看大图
将炒好的菠萝饭盛到挖空的菠萝容器中。
最后一步点击查看大图
整个厨房的空气都变香甜了，大口吃起来吧！

小贴士

菠萝中含丰富的蛋白质和维生素，可促进人体胃肠道的蠕动和吸收帮助肠道运动。吃菠萝时一定要用盐水浸泡，菠萝里面的菠萝蛋白酶有刺激性作用会让人的口腔黏膜有麻痹、刺痛的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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