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菠萝饭(13/17)
准备食材,青豆从冰箱中取出加水化开。
菠萝洗干净之后,从三分之一处切开。
用刀把菠萝肉划成小方块,把菠萝肉挖出来备用。
火腿肠切丁。
胡萝卜切丁。
切好的丁放入碗中备用。
虾去头剥壳,去除虾线。
锅中放油,油热放入葱片爆香。
放入虾仁炒至变色取出备用。
倒入鸡蛋炒熟盛出来备用。
锅中倒入胡萝卜丁、火腿肠丁、青豆翻炒一分钟。
加入两碗剩米饭快速翻炒。
倒入菠萝肉和之前炒好的鸡蛋,继续翻炒。
之前炒好备用的虾仁切丁。
虾仁丁放入锅中加一勺盐,半勺糖,翻炒两分钟后关火出锅。
将炒好的菠萝饭盛到挖空的菠萝容器中。
整个厨房的空气都变香甜了,大口吃起来吧!