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锅巴肉片的做法

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锅巴肉片

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锅巴我是买的现成的，直接下油锅炸即可。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

锅巴 250克

、

青椒两个

、

木耳 10克

、

西红柿一个

、

葱姜适量

、

盐适量

、

番茄酱两汤匙

、

粉芡适量

、

糖两汤勺克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将锅巴炸至焦黄，放入菜盘，备用。
步骤2/3 点击查看大图
肉切片，放姜、料酒、粉芡、食用油腌制十分钟入味。热锅凉油炒熟盛出备用。
最后一步点击查看大图
锅放油放入配菜（配菜根据家人爱好添加）炒熟，加入番茄酱和糖入味加水，再放入肉片入味后放入芡粉，使汤汁浓稠，盛出倒在炸好的锅巴上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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