手工牛肉芹菜水饺
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步骤1/9
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面粉加入淡盐水,搅成面絮,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
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步骤2/9
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牛腱子肉剔除有筋的部分,准备两块猪五花
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步骤3/9
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加入葱姜剁成肉馅
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步骤4/9
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加入花生油,料酒,生抽,味精,盐搅匀
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步骤5/9
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细芹摘掉叶子洗净,焯水,半软状态即可,切碎加入肉馅中搅匀
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步骤6/9
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面团搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆
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步骤7/9
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包制成品
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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也可以加肉冻做成牛肉蒸饺哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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