【超Q水晶饺】怪叫人喜欢哒
晶莹剔透的水晶饺,看着很诱人,口感很Q,关键还很好吃。
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步骤1/13
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五花肉、地都冬菜、蒜瓣剁成肉泥备用。
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步骤2/13
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胡萝卜切丁备用
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步骤3/13
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干虾剥壳切粒备用
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步骤4/13
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冷油热锅,加入肉泥和虾粒,添加适量的盐和酱油大火猛炒。炒好起锅备用。
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步骤5/13
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胡萝卜加水炒熟,把水炒干。
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步骤6/13
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包菜洗干净、切碎,加入适量油和盐,炒干水,炒熟。
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步骤7/13
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肉泥和胡萝卜加入包菜,炒均匀,装盘。
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步骤8/13
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马铃薯粉加入适量开水,一开始加少一点,不够再加,避免水过多。
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步骤9/13
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和好的马铃薯粉团
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步骤10/13
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马铃薯粉团赶好皮就可以包啦
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步骤11/13
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捏好的水晶饺等待入笼了
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步骤12/13
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大火蒸10分钟就可以开吃啦
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最后一步
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配一碗汤和蘸酱更享受哦
和好的马铃薯粉团要尽快做,放凉了容易变硬不好封口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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