抓炒鱼片
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
草鱼
600克
、
葱
10克
、
姜
10克
、
料酒
20克
、
胡椒粉
5克
、
酱油
8克
、
米醋
20克
、
白糖
30克
、
玉米淀粉
100克
、
白芝麻
20克
、
生粉
10克
、
盐
2克
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1草鱼处理干净,去头,去骨,将鱼肉用斜刀法切成鱼片,放入碗中,加入料酒,盐,胡椒粉腌制15分钟。
-
步骤2/10
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2葱姜切末备用。
-
步骤3/10
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3调制挂糊,玉米淀粉加水调成糊,放入鱼片挂糊。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-07
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