干煸蒿子杆
这个菜是很久前在电视上看到的，试了一次全家都喜欢，以前还加一些腊肉，后来吃着吃着就按照家里人的习性把腊肉省略了，清清淡淡的，配上米饭很是好吃，大家不妨试试。
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步骤1/7
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把泡发的干香菇切丝
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步骤2/7
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蒿子杆去叶（我的蒿子杆叶子在吃火锅时涮着吃了）洗净切段（注意⚠️我用的是蒿子杆，而不是藜蒿等）
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步骤3/7
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炒锅放油加入红辣椒小火翻炒两下
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步骤4/7
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加入香菇丝煸炒，多煸炒一会会，尽量炒干水分
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步骤5/7
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加入蒿子杆段翻炒两三分钟
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步骤6/7
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加入盐和蒜碎翻炒即可出锅
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最后一步
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配上米饭可以开动了，很下饭的一道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
干煸蒿子杆的其他做法
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