万能的手抓饼,超级酥脆的苹果派
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步骤1/18
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准备好两个苹果。
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步骤2/18
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洗净去皮切小丁,尽量切小一点。
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步骤3/18
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不粘锅开小火,放入黄油。
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步骤4/18
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放入苹果丁。
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步骤5/18
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加一勺白糖。
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步骤6/18
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一丢丢盐,翻炒均匀。
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步骤7/18
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小火,大约炒7-8分钟,炒至苹果变软,不确定可以尝一下。
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步骤8/18
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倒入水淀粉,水淀粉用半碗水,一勺玉米淀粉调匀。
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步骤9/18
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大火烧开,收汁晾凉备用。
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步骤10/18
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手抓饼不需要解冻,平均分成四等份。
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步骤11/18
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取一份,放适量苹果酱。
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步骤12/18
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对折。
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步骤13/18
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用叉子把边缘压紧,一定要压紧,不然烤的时候会爆浆的。
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步骤14/18
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刷上蛋液。
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步骤15/18
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撒黑芝麻。
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步骤16/18
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烤箱提前200度预热五分钟。放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤20分钟。如果不上色最后几分钟调至最上层上上色。注意观察别烤糊了。
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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超级酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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