生煎包
昨天做韭菜盒子还多了一些馅料，扔了可惜。总不能还是做韭菜盒子，想着，还是做小生煎包吧。所以今天起了比平常早一些，起床和面，自己擀皮。做起了小生煎包，味道还不错！
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步骤1/8
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和面过程也不写了，大家都会。和好面团，盖保鲜膜醒发20分钟，把面团搓成长条状，然后分成同等小剂子，把它擀成水饺皮大小即可。因为是做小生煎包，所以皮子也不需要擀成很大。这个是我擀好的水饺皮。
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步骤2/8
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这是包好的小生煎包胚子
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步骤3/8
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用不沾平底锅，锅烧热倒入食用油，开小火煎制。
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步骤4/8
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煎到反面略有点金黄色
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步骤5/8
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倒入三分一水，撒上一些黑芝麻，葱花，盖上锅盖闷。
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步骤6/8
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等收干水汁，生煎包也就熟了。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品图，是不是很诱惑。又香、又好吃，做早餐不要太好。
记住，一定要用小火煎制，否则容易煎焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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