宫保肉丁
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营养分析
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280克
55克
57克
2917
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪梅花肉
350克
、
熟花生米
100克
、
葱
1根
、
蒜
5瓣
、
干辣椒
4个
、
蚝油
2勺
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
海鲜酱油
1勺
、
料酒
1勺
、
陈醋
1勺
、
白糖
1勺
、
鸡精
1荼匙
、
胡椒粉
1茶匙
、
玉米淀粉
1勺
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1葱段和花,蒜切未,干辣椒切段备用。
-
步骤2/8
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2猪梅花肉切丁后,放入盆中,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,玉米淀粉抓匀,腌制30分钟,熟花生米备好。
-
步骤3/8
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3调制碗汁,加入海鲜酱油,老抽,陈醋,蚝油,白糖,鸡精,少许水,调成碗汁待用。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-07
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