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山东经典～早餐晚餐暖胃糊du的做法

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山东经典～早餐晚餐暖胃糊du

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这个糊喝了胃里很暖心。味道也很美味，做起来也很简单。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米一把

、

花生米 200克

、

地瓜一个

、

萝卜 1/3个

、

盐少量

、

水适量

、

普通面粉一小把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备半锅水加热到沸腾。加热过程中准备以下步骤
步骤2/9 点击查看大图
花生米捣碎（捣碎成度根据个人口感，我捣的不是特别碎）备用
步骤3/9 点击查看大图
地瓜洗干净切大块（注意一定要切大块，太小的话煮烂就化了）
步骤4/9 点击查看大图
大米淘洗干净备用
步骤5/9 点击查看大图
普通面粉勾芡，做到无面疙瘩，方式备用，最后用的时候在搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
萝卜切丝，洗干净备用
步骤7/9 点击查看大图
水烧开之后下花生碎，盖上锅盖在沸煮5分钟之后加入洗干净的大米，将大米煮到半硬状态加入地瓜一起沸煮，这个过程根据自己燃气火的大小自己掌控，煮到地瓜熟，大米开花
步骤8/9 点击查看大图
加入萝卜丝煮3分钟
最后一步点击查看大图
加入勾芡的普通面粉煮沸腾，大火再继续煮个3分钟吧，小火焖个5分钟，一定要时不时的搅拌下，防止锅底糊锅粘锅。煮到萝卜条轻微变色，面粉勾芡熟透即可。这样养胃的山东小糊Du就做好了。

小贴士

最后一步的勾芡用普通面粉即可，最后要熟的时候一定要勤搅拌，防止糊锅粘锅我们方言叫糊du

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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