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古早蛋糕之简易家庭版

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吃过古早蛋糕的伙伴们都抵挡不住这款抖臀蛋糕刚新鲜出炉时的诱惑,反正我家女儿是不喜欢太熟,一出炉一个人就能灭掉一半以满足她的味蕾。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

烤到六十分钟时拿根牙签插进去试一下,拔出来带点蛋糊证明没完全熟,拔出没有蛋糊证明烤熟可以关火了。这款蛋糕用的是水浴法,在蛋糕模下放一个装有温水的更大尺寸的模具,烤时视水干的情况不时添加水,视每个家庭不同烤箱自己多试几次,如果蛋糕模不是固定底模是那种可以脱膜的那么底部加层锡纸包住以防进水。

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发布于 2020-03-06

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