辣炒鱿鱼五花肉
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1、四分之一大头菜、半根胡萝卜 、半个洋葱切丝 葱切葱花 杭椒和小米辣切斜刀备用。2、五花肉切片、鱿鱼划十字花切块备用。3、调酱汁 正常吃饭的碗放四分之一的辣酱 三勺生抽(普通汤勺)撒一点点胡椒粉 一点蚝油 一大勺白糖 3瓣蒜捣成蒜泥拌匀4、锅内加油放入葱花 做葱油5、锅内加入五花肉炒熟后 加入鱿鱼翻炒6、鱿鱼很好熟 炒一会加入调好的酱料(喜欢吃辣的朋友可以调酱料的时候加入辣椒面 根据个人口味自行调节)7、最后加入蔬菜 大头菜 胡萝卜 洋葱 辣椒 翻炒。8、菜熟后加入鸡精出锅。「甜味 辣味 都可以根据个人口味自行调节 调酱汁的时候可以尝一下味道」
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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