全麦花卷馒头的做法

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全麦花卷馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

全买面粉 200g

、

干酵母 5g

、

温水适量

、

盐 5g

、

干面粉 100g

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把酵母加温水融化倒入和面盆
步骤2/11 点击查看大图
盖保鲜膜发酵至两倍大，有蜂窝状的时候就可以了
步骤3/11 点击查看大图
把面团取出排气，揉至光滑
步骤4/11 点击查看大图
用擀面杖擀平以后喷橄榄油、抹上盐和五香粉
步骤5/11 点击查看大图
上面在铺一层香葱
步骤6/11 点击查看大图
从上往下卷起来
步骤7/11 点击查看大图
切成两个长方形的面片，然后两个放一起
步骤8/11 点击查看大图
用筷子在中间按压一下
步骤9/11 点击查看大图
然后像卷麻花一样
步骤10/11 点击查看大图
卷完以后封口就行了
最后一步点击查看大图
水开大火蒸20分钟，闷10分钟就可以了，全麦香葱花卷，热量低，饱腹感强，早餐配上一碗油茶绝对了

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

面团擀的时候下面撒面粉，不然卷的时候会有点粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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