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香蘭叶包烧鸡

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小熊饼干Amber

疫情期间出不去门，反而格外想吃平时不常吃的东西（其实就是馋）。物流刚一开通，网购了一堆异国食材香料，宅家一顿鼓捣❤️ 此菜在泰国和马来西亚都吃过，味道大致相同，我按自己口味改良了一下，我爸妈都接受并喜欢❤️。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡腿 2个
、
香蘭叶 若干条
、
香茅 5根
、
南姜 1小块
、
色拉油 400g
、
蒜蓉 50g
、
盐 5g
、
糖 5g
、
鱼露 3g
、
牙签 若干
、
小米辣 少许
烹饪步骤
小贴士

香茅酱一定要将水份全部熬出，这样才能存放的久一点也更香一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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